审核员的报考基本条件：大专以上学历，20年以上工作经验（毕业后开始计算）和中级以上职称，本科学历毕业4年即可，不限专业（工作经验为拿到毕业证之后开始计算时间，工作多年，但一直未取得大专学历，进修后获得学历，拿到毕业证之前的多年工作经历不算）。另外，食品安全的审核员要求本科以上，必须是食品工程或相近专业，有4年以上食品链的相关行业工作经历，具备2年的食品安全工作经历。

成为正式审核员分为三步：

  第一步：参加全国笔试

        根据中国认证认可协会（CCAA）的安排，每年进行一次全国笔试，一般会在20多个左右的城市设立考点，考试报名一般提前一个半月通知，请关注CCAA官方网站或公众号的考试通知。

 第二步：寻找机构成为实习审核员

       通过CCAA考试后，你就可以申请实习审核员了，不过申请实习前需先找一个认证机构进行挂靠，找到认证机构挂靠后需要在机构人力的辅助下，登录CCAA网站，进行登记实习申请。

 第三步：通过见证转正

       转正申请也是在CCAA网站上进行，还是原来的申请表，只要实习人天数够，转正很快就下来，一般的周期在1-2个月，公告上会通知。